Grupos de coletores do bosque “encaram” a pandemia

Comitês recebem o apoio da empresa Arauco com capacitações sobre a elaboração de produtos a partir da coleta, como oferece-los nas redes sociais, e até oficinas online de cozinha para superar a situação.

A coleta de produtos do bosque é uma atividade ancestral, que grupos de vizinhos de zonas rurais realizam com paixão e sacrifício em diferentes regiões do país. É o caso do grupo Despertar Yerba Luna, do setor Sepultura, no municipio de San Javier. Suas integrantes –unicamente mulheres – vão à luta em tempos de pandemia do coronavírus para continuar com esta esforçada tarefa de coleta que permite a elas aumentar a renda do orçamento familiar, contando para isso com o apoio da empresa Arauco.

“A pandemia nos afetou muito com relação a feiras e empórios. Não conseguimos participar”, disse Nelva Alegria González, secretária do comitê Despertar Yerba Luna, indicando que antes desta crise sanitária, levavam seus produtos para Santiago, além de Talca, San Javier e Constitución.

A variedade de ervas e outros produtos que existem na região entre solo agrícola, árvores nativas e pinhos é ampla: arruda, erva-de-santa-maria, hortelã, melissa, erva-de-são-joão, dente-de-leão, rosa mosqueta e até cogumelos comestíveis.

Mesmo com a situação da COVID 19, o grupo manteve o alto astral, coletando e desidratando seus produtos, aproveitando o forno secador e a sala de processo que ele possui graças a um projeto apresentado ao Fundo Concursável da Arauco e a Fundação AcercaRedes.

Assim passaram da venta em verde dos seus produtos à etapa final de dar valor agregado e a comercialização direta com o cliente final.

COLABORAÇÃO
A colaboração da Arauco com as agrupações de coletores de produtos florestais não madeiráveis existe há vários anos nas regiões do Maule, Ñuble, Biobío e Los Ríos, onde a companhia está presente.

Porém, em 2019 essa relação foi formalizada com um programa de apoio que no Maule envolve os comitês de Molco, La Vega e Lagunillas, na região de Chanco; a Cooperativa La Orilla, em Empedrado; e Despertar Yerba Luna. O marco inicial foi a assinatura de um convênio de acesso a terrenos com a Arauco e, depois, a realização de capacitações de sustentabilidade, segurança e desenvolvimento organizacional.

Lilian Vallejo, encarregada comunitária de Meio Ambiente e Comunidades da Forestal Arauco, explicou que, “por causa da pandemia, este ano decidimos reorganizar o programa de apoio, e para dar continuidade a ele foram feitas capacitações na modalidade de cápsulas digitais para chegar a todos os coletores/as. Além disso, para complementar isso, as agrupações com problemas de acessibilidade a meios digitais receberam material impresso e de maneira presencial”.

Fundamentalmente, estas capacitações falaram sobre a elaboração de produtos a partir da coleta (geleia de murta, conserva de cogumelos e patê de cogumelos, entre outros), além de informação sobre como mostrar seus produtos nas redes sociais.

Lilian Vallejo indicou também que foi iniciado um plano piloto de oficinas de cozinha com produtos do bosque, junto com o programa Despensa Silvestre, promovido pela Fundação AcercaRedes e a Arauco. No Maule, Despertar Yerba Luna é um grupo que participa ativamente destas oficinas onde interagem virtualmente com um chef, aprendendo novas preparações para aproveitar os mesmos produtos que coletam entre pinhos e árvores nativas.

“Foi fantástico cozinhar com as colegas (coletoras) de outras regiões, porque com esta epidemia tudo está sendo feito de forma online”, disse Nelva Alegria, revelando que estão trabalhando na habilitação de uma horta demonstrativa para atrair visitantes, além de ter o desejo de contar com um ponto de venda na rodovia L-30, que une San Javier e Constitución.

O fato é que os motoristas que passam diariamente por esta rodovia não imaginam que em Sepultura – com apenas 200 habitantes aproximadamente – existe um grupo que não baixou os braços por causa da pandemia e continuam coletando e desidratando ervas e cogumelos para depois vender produtos naturais de qualidade.